民以食為天，這句話是很多人都關注的話題，現在有很食堂都開始采用承包制度，為此食堂承包形式都有哪幾種，我們有適合那種形式，今日咱們就一起來剖析關于食堂承包一些形式，希望能夠幫助到你們。

 

 

 

　　一、半托承包方法發包方：供給現有的場所(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設備、餐具、廚具、水電、燃料或依據廠方實際狀況另定。
　　承包方：擔任供給人工、清潔費、損耗、修理、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
　　擔任收購及烹飪和辦理，依據貴公司口味要求裝備廚師，供給優質飲食服務。
　　可先墊付膳食費用，就餐人員憑飯卡就餐，施行先消費，后付款的靈敏方法，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。

　　二、全托承包方法發包方：供給現有的場所(含操作間、倉庫等)、住宿或依據廠方實際狀況另定，自定員工必定膳食標準。
　　承包方：擔任出資斥方設備，合同期按出資金額多少來擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家運營者。擔任預支膳食費用，收購原料，加工制造，保障按質準時供給優質飲食服務。擔任人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸辦理等相關費用。供給就餐飯卡(含IC卡)，就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

　　三、養分餐配送方法發包方：供給就餐場所、供給人數，約定養分餐標準。
　　承包方：在該區域中心廚房內加工制造養分餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司擔任，每月結算餐費。

　　四、委托加工方法發包方：供給場所、設備、燃料、水電以及收購原材料。
　　承包方：擔任委派人員進行烹飪、廚房辦理、廚房平面布局、供餐方法優選、餐費合理安排、人員最佳裝備、廚師互換使用、食堂主管培訓。每月收取辦理、人工費。